胡辣壳炝炒黄豆芽

作者： 幸福丶看似很簡單-1

用料

• 黄豆芽 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒粒 适量
• 姜 适量
• 蒜 1瓣
• 葱 适量
• 盐 适量
• 味精 少许

胡辣壳炝炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆芽

步骤 2

辣椒切断，花椒粒

步骤 3

姜蒜

步骤 4

大葱（有小葱更好）

步骤 5

锅热入油，油温7.8成热放入辣椒和花椒，辣椒变成糊辣壳立即放入姜蒜。

步骤 6

然后加入豆芽（放姜蒜立马加豆芽，不然姜蒜要糊）

步骤 7

翻炒4分钟左右就可以放入大葱了，翻炒一下加盐，最后关火放味精或鸡精，起锅。

胡辣壳炝炒黄豆芽的小贴士

其实自己觉得加入小葱更香，颜色更好看一些，家里没有小葱了🤔 糊辣壳不要炒太糊了，不然会发苦 加入豆芽最好能颠一下锅，要是能让🔥烧一下豆芽，味道更不错些（本人爱吃大火烧一下的菜🤣）

菜谱创建时间：2019-07-24 20:06:15