小青菜摘洗干净控水备用
葱姜洗净切好备用
冰箱里冷冻的肉丸蛋饺拿出来
锅中油热爆香葱姜
加一碗清水,加点耗油生抽,老抽
水开肉圆放进去,烧三分钟,这是冷冻的,如果是新鲜炸好的,煮个一两分钟就可以了。
蛋饺放进去烧两分钟
青菜加进去烧一分钟
加点盐鸡精翻炒均匀关火就OK了