松下面包机做的,酵母是单独投放的,成功率百分百,用了很多年,中间被闲置了一年,如今把它从冷宫里挖出来。
牛奶原配方是104g,我喜欢鲜奶,所以调整到120多g也无问题。原配方蛋白48g,但蛋黄浪费可惜,扔了一个鸡蛋,试了很多次都是没问题的。