汁水超多的日式炸鸡

作者： Sumire0221

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用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡腿 5只
• 柠檬 1个
• 牛奶 1盒
• 料酒 50ml
• 糖 3小勺
• 苹果汁+泥 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

汁水超多的日式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剔骨 切成适合自己的大小 撒点黑胡椒 给鸡肉马杀鸡一下

步骤 2

将牛奶倒入腌制鸡肉的容器中 柠檬挤出一整个的汁 在容器里加入苹果泥 料酒 鸡蛋 鸡肉

步骤 3

搅拌后再放入糖 盐 生抽 料酒 继续搅拌

步骤 4

放置冰箱过夜腌制

步骤 5

土豆淀粉 泡打粉 面粉 按2:3:1比例混合土豆

步骤 6

裹粉 大火炸制金黄 捞出 几分钟后复炸 厨房纸巾吸油 搭配蛋黄酱番茄酱很不错 喜欢咸口可用辣椒粉孜然

汁水超多的日式炸鸡的小贴士

盐不要给太多

菜谱创建时间：2019-07-24 19:37:43