懒人蛋包饭

作者： 大嘴巴的雅儿

天太热🔆🌞🌡实在不想出门，翻翻冰箱只有剩的米饭，几个青椒，嗯~就做个蛋包饭吧

用料

• 鸡蛋 5个
• 米饭 1碗
• 青椒 2个
• 火腿肠 3根
• 生抽 1勺

懒人蛋包饭的做法步骤

步骤 1

家里只有这点存货啦，哈哈，炒饭配料可以随意搭配

步骤 2

青椒，火腿切丁，适量油翻炒，倒入一个鸡蛋液，加入剩饭

步骤 3

充分搅拌，确保没有饭块，倒入几滴生抽，我这里没有放盐，生抽有咸味，童鞋们自行调味

步骤 4

蛋包饭主要就是蛋皮啦，我是两个鸡蛋一个蛋皮，电饼铛是我的得力助手，完全懒人做法，不用担心粘锅，也不用放油，锅多大蛋饼多大

步骤 5

最后把炒好的饭放进蛋皮的一半，包住就ok，淋点番茄酱~（我家小猪嫌弃我包的丑˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅）好吃的蛋包饭完成啦

懒人蛋包饭的小贴士

炒饭我喜欢硬一点的米饭，口感会好一点

菜谱创建时间：2019-07-24 18:46:25