啤酒鸭

作者： 安居尔旗舰店

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 2只
• 香叶 3片
• 八角 3只
• 姜 1片
• 葱 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 海鲜酱 1勺
• 白糖 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备的原料。

步骤 2

半片鸭剁块，加葱，姜汆水

步骤 3

热锅凉油，加入香葱，姜，八角，香叶，干辣椒小火炒出香味。

步骤 4

加入鸭块，海鲜酱，老抽，生抽。

步骤 5

翻炒均匀上色。

步骤 6

加入啤酒，白糖烧开。

步骤 7

小火炖三刻钟左右，大火将汤汁收浓稠就可以。

步骤 8

啤酒鸭就做好了。

啤酒鸭的小贴士

1、肉鸭很容易烧酥，炖的时间不要长，口感带点咬劲比较好吃。 2、辣的程度根据自己接受程度来调节。 3 、更多新疆特产美食，敬请搜索“喀拉苏店铺”

菜谱创建时间：2019-07-24 18:09:15