简单味美手撕包菜

作者： 宁爱优品

简单好吃！ 因为家里不习惯吃辣椒，就没放，喜欢的可根据口味添加，跟大蒜一起下锅爆香。

用料

• 包菜 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 猪油 适量
• 大蒜 三，四瓣
• 糖 少许

简单味美手撕包菜的做法步骤

步骤 1

将包菜清洗干净后将根部去掉

步骤 2

用刀背将包菜拍几下，使之变松

步骤 3

用手撕成合适的的片状，大蒜压扁稍微切碎

步骤 4

起锅热油，下大蒜爆香

步骤 5

接着下包菜翻炒，稍微变软后下盐，生抽，糖翻炒均匀，再接着将陈醋沿锅边洒入，炒匀即可。

步骤 6

装盘！

简单味美手撕包菜的小贴士

这道菜虽然是要大火快炒，但是也要注意点火候，会把菜烧焦，不喜欢猪油的可以换成植物油。

菜谱创建时间：2019-07-24 16:48:38