芋头虾米快手汤

作者： 朱一刀88

夏天很热，没什么食欲，用芋头拌饭肯定吃得香

用料

• 虾米 或者 虾皮，虾仁 适量 克
• 芋头 500 克
• 香葱 10克
• 鸡精 适量 勺
• 生抽 适量 勺
• 盐 适量 克
• 香油 适量

芋头虾米快手汤的做法步骤

步骤 1

芋头刨皮切块，放到高压锅里煮烂，如果芋头买的多，高压锅里可以适当多放点水，这样做出来的汤更粘稠，反之就少放点水。一般十五分钟就可以关火。

步骤 2

从高压锅倒出芋头到炒菜锅里。把芋头用锅铲捻面糊状，大火烧开锅，倒入事先泡洗过的虾米，稍微炖下，然后放适量盐，生抽

步骤 3

这是倒入虾米的图

步骤 4

加入调料锅开关火，起锅前可以放适当香油或者芝麻油，倒入盘中，撒上葱头。一盘香喷喷芋头汤就好了。

芋头虾米快手汤的小贴士

芋头拍烂，是为了增加汤的黏糊度，也有直接这样做汤的，喜欢吃大块芋头的。用虾仁或者虾皮，比虾米更入口

菜谱创建时间：2019-07-24 16:31:46