泰式煎虾芒果沙拉

作者： louiseyong

用料

• 芒果 1个
• 虾 8只
• 西生菜 1/4棵
• 紫甘蓝 1/4棵
• 小米椒 2根
• 白芝麻 1汤匙
• 橄榄油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 少许
• 泰国鱼露 100ML
• 泰式甜辣酱 30ML
• 柠檬汁 30ML
• 香油 1汤匙

泰式煎虾芒果沙拉的做法步骤

步骤 1

大虾去壳留虾肉，背部剖开去虾线，用料酒腌制片刻

步骤 2

平底锅内放1汤匙橄榄油，烧至八成热后放入虾肉，煎至熟透

步骤 3

西生菜、紫甘蓝洗净后沥干、切丝

步骤 4

芒果去皮去核，果肉切1厘米左右小块

步骤 5

制作调味汁，将鱼露、辣酱、柠檬汁、香油、盐调配成汁，之后加入切好的小米椒

步骤 6

将上述食材混合后，加入适量调制好的调味汁搅拌均匀，然后撒上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2019-07-24 13:41:22