腱子肉洗净,切小块,焯水捞出;加入生抽、糖、八角轻调味,焖煮30分钟(省时入味也比较软烂的做法)
番茄香菇洋葱切碎,油锅爆炒这些辅料(加入番茄酱、盐调味)
炒出酱汁粘稠感后加入焖好的腱子肉继续翻炒;盖上锅盖焖10分钟出锅,撒上香菜末