可以唤醒早晨的燕麦核果能量棒

作者： 微了个风

早上来不及坐下来吃早餐，燕麦核果能量棒加牛奶，好吃又营养满满，一上午好心情。 下午有点饿，但是离下班还有两小时，叫外卖要等四十分钟，来根燕麦核果能量棒，补充能量，有力气坚持到放工去嗨。 做一次可以吃一周的燕麦核果能量棒，随时享用，健康有活力。

用料

• 干性材料
• 即食燕麦 250克
• 混合果干（葡萄干，蔓越莓干，菠萝干，芒果干等，喜欢什么用什么，推荐选两样自己喜欢的拼配，口感丰富） 60克
• 混合坚果（核桃，杏仁，碧根果等，也是推荐自选两样拼配） 150克
• 湿性材料
• 黄油 30克
• 红糖 60克
• 蜂蜜 40克
• 水 20克
• 盐 2克

可以唤醒早晨的燕麦核果能量棒的做法步骤

步骤 1

混合坚果用烤箱110℃烤10分钟，至有香味。放凉后弄碎。 混合果干切碎。 我用的是干性材料是核桃，碧根果，黑葡萄干和燕麦。

步骤 2

把所有干性材料混合均匀，就是不同类型的材料能彼此挨着，你中有我我中有你。 我觉得用爪子拌挺方便的，前提是你爪子得干净。不干净的爪子，小心到时搞到自己吃坏肚子。

步骤 3

此时，你应该预热烤箱，上下火180℃。 用个小奶锅放入所有湿性材料，小火加热至全部融化均匀。当然，边加热要用个棍棍搅拌，这样容易受热均匀。 记得小火哦，火大了容易溅出来伤到你的玉手。 分次少量的加入干性混合材料中，边加边搅拌，让干性材料都沾上湿性材料融为一体。 不怕烫的用爪子混合，没问题的。 爪子抓一把混合后的材料成团不散开就可以了。

步骤 4

在烤盘放入烘焙纸，把材料倒在烘焙纸上，压实成厚度为1-1.5cm的饼饼。注意配方量用一般的方形烤盘，只要铺满一半。 你也可以评论分成十几块，揉圆按平做成饼干。 放入烤箱烤30分钟。最后5分钟请用鼻子代替眼睛观察，香味越来越浓说明快熟了，如果浓味停止增加，说明表面在焦化，在你犹豫的时候，不好，糊了。 哈哈哈，开玩笑的。180℃烤30分钟不会糊的，觉得上色不够的可以再多烤几分钟。

步骤 5

烤好，用刀轻轻切个痕迹，不要分割。 等放凉后再切成自己喜欢的大小。 因为热的时候切容易散，谁切谁知道，我知道的特别清楚。痛心╯﹏╰

菜谱创建时间：2019-07-23 23:22:23