红葱头油蛋炒饭

作者： 张婉庭

消耗剩米饭的最佳方式蛋炒饭是就是其中一种😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 小葱 6根
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 剩米饭 一碗
• 红葱头 2个

红葱头油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

平底锅放油，把红葱头切丝，最小火烧到红葱头丝成为焦黄色，再捞出来留油，这个时候就闻到很香的味道啦

步骤 2

中火，先放胡萝丁，翻炒几下，依次放黄瓜丁，再翻炒几下，把鸡蛋放进来，炒散后把米饭倒进来，改小火翻炒一会放盐和少许生抽继续翻炒，最后撒一把小葱花，翻炒几下就出锅啦

步骤 3

一锅有灵魂且香香的蛋炒饭，超级好吃😋

红葱头油蛋炒饭的小贴士

：1:这份蛋炒饭的精髓就是用了红葱头熬的油 大家一定要试试看哦 2:青豆，玉米粒，想放啥都可以放啥

菜谱创建时间：2019-07-23 21:37:26