排骨洗净,水开放入,加料酒
锅热放油翻炒,至两面焦黄。放入海天红烧酱油、海天金标生抽翻炒。加醋、盐翻炒。
加入开水炖。
【炒糖色】热锅放油,加糖炒至金黄,倒入刚才的排骨中,小火炖约四十分钟。
大火收汁出锅