准备好食材
鸡蛋打散,火腿肠切片,青菜洗净去根
锅中烧水,水开后放入方面便
煮2分钟之后捞出过冷水沥干水分
另一起锅,锅中放入油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出备用
锅内再倒入一些油,放入火腿肠,煎至2面金黄
加入青菜,翻炒变色
加入沥干水分的方面便
加入炒熟的鸡蛋
倒入1勺生抽、1勺蚝油和1勺老干妈
翻炒均匀就完成啦~
快来试下吧~~