黄金炸鸡翅

作者： Candy_皮皮妹儿

第一次尝试炸鸡翅，没想到味道出乎意料，过程也没那么复杂！！！初学者简单

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 适量
• 油 多一点
• 料酒 两勺
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 姜 适量（姜丝）
• 五香粉 适量
• 脆皮炸鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量

黄金炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一次做没照太多照片，下面写了详细步骤

黄金炸鸡翅的小贴士

注意事项⚠️ 1⃣️鸡翅需要先拿清水洗净，多泡一下，把鸡翅里面的血水清洗干净。用刀在鸡翅划开扣，两面都需要划，多划几个口，后面腌制要入味一些。 2⃣️将切好的鸡翅放入容器，➕料酒➕盐➕胡椒粉➕五香粉➕姜丝。腌制2⃣️0⃣️分钟（除腥味）（如果味道吃的大的小伙伴们 盐或者五香粉可以可以适量多加一点点）。 3⃣️将腌制好的鸡翅拿清水洗一遍（姜丝等佐料洗掉，过滤一遍就行）➕鸡蛋➕生粉，搅拌均匀。（一定要搅拌均匀）然后备好脆皮炸鸡粉倒入盘子里。 4⃣️将油倒入锅中，油温五成的时候开小火🔥，将鸡翅裹上脆皮炸鸡粉放入锅中，后面依次放入锅中炸，转中火🔥，火候不宜太大⚠️翻面要翻快点翻面次数多一点⚠️ 5⃣️炸至两面金黄捞出就完成了✅（不要起锅后马上吃上火，冷一会再吃） 6⃣️根据自己的口味配➕番茄酱or➕辣椒包

菜谱创建时间：2019-07-22 22:34:14