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酱肉丝
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作者:
樱花坊
(儿子说想吃,摘抄回去做给他吃。)
用料
里脊
150克
葱白丝
100克
姜末
适量
蒜末
适量
鲜汤
适量
水淀粉
适量
甜面酱
适量
味精
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
酱肉丝的做法步骤
步骤 1
猪里脊肉洗净切丝,用盐、水淀粉腌渍上浆。
步骤 2
油锅烧热,下猪肉丝滑散捞出;炒香蒜末、姜末、甜面酱,烹入料酒,加鲜汤,放盐、味精、白糖调好味,放肉丝翻炒,用水淀粉勾芡,起锅装盘,撒上葱白丝即可。
菜谱创建时间:2019-07-22 21:30:50
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