葱姜大蒜下油锅煸至二十秒
鸡腿过下开水洗净上面切成四五个口子 放入油锅煸炒二分钟
加料酒生抽老抽煸炒全部上色后加入少许清水闷煮15的分种
然后看汤汁收差不多了放土豆块 再加更少许的水,闷五分钟左右。
然后放盐调味,可以放点豆瓣酱 在锅里小火煮啊煮