大锅煮面,沥干后,拌橄榄油
大蒜切薄片,培根切片,用橄榄油炒香,加入蘑菇片,翻炒到蘑菇变色。
加入淡奶油,奶酪,盐,煮开
奶油汁淋在面上,根据喜好,加黑胡椒或者欧芹叶
鲜美的关键在于蘑菇新鲜且量多,加入奶酪一起煮。 另一种做法是先炒洋葱丁大蒜末培根末,面煮到8分熟,再一起炒,同时加入奶油,也很好吃。