鸡蛋炸酱面

作者： 静静-0118

素食主义爱好者，因为孩子和婆婆不吃肉，所以素版炸酱面，也很好吃哦

用料

• 甜面酱 一袋
• 豆瓣酱 小半瓶
• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 两根
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜
• 尖椒
• 面条

鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

4.5个鸡蛋炒好备用 胡萝卜，洋葱，土豆切丁，用油稍微炒一下，变软即可，盛出来备用

步骤 2

甜面酱和黄豆酱混合搅拌均匀 锅中倒油，多一点，葱姜蒜爆香，然后倒入酱，开始翻炒，可以加一点点水，炒出香味，然后倒入刚才炒好的素三丁，然后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

步骤 3

备菜的同时煮面条，可以备黄瓜丝，胡萝卜丝，尖椒丝，西红柿等，根据自己爱好

步骤 4

随意搭配，开吃

菜谱创建时间：2019-07-22 12:31:30