超级超级美味的酸辣粉！

作者： 珍珠大丸子

适合深夜食堂的一道自制美味！个人觉得比外面的好吃一百倍 ，哈哈哈，清爽不油腻，超爱

用料

• 火锅粉 一人量
• 肥牛卷 适量
• 香菜 1根
• 蒜末 四瓣
• 乌江榨菜 适量
• 醋 三大勺
• 生抽 两勺
• 葱 1根
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 胡椒粉 半小勺
• 糖 一大勺

超级超级美味的酸辣粉！的做法步骤

步骤 1

热锅加入少量油，加入豆瓣酱炒香，再加入葱段，生抽，醋，再加入蚝油

步骤 2

加入适量水，下粉

步骤 3

加入糖，胡椒粉，十三香，煮五分钟

步骤 4

待粉煮熟，加入肥牛煮熟，最后加蒜末香菜，出锅，最后加入榨菜末

超级超级美味的酸辣粉！的小贴士

干宽粉需要提前泡上一个小时至软，否则很难煮 爱吃酸醋一定要多放，可以尝一下酸度适量调整 蒜和香菜入锅翻炒一下即可不用太熟 有条件的加入碎花生

菜谱创建时间：2019-07-21 22:14:15