老干妈炒饭-简单的一人食

作者： 虹翕

让剩饭也能在简单的处理下，发挥最大的价值！

用料

• 米饭 一碗
• 生抽
• 老抽
• 乾香菇 朵
• 雞蛋
• 火腿
• 洋蔥
• 小蔥

老干妈炒饭-简单的一人食的做法步骤

步骤 1

首先我泡了乾香菇

步骤 2

接著將生抽、老抽分別倒一點點在冷的米飯裡面

步骤 3

攪拌均勻，讓米飯都上色，粒粒分明。

步骤 4

然後切火腿丁，可看手邊有哪些肉肉，切成自己愛吃的小塊（因為炒飯我喜歡用勺子一勺一勺挖著吃，所以要炒的東西要切好差不多大小）

步骤 5

將洋蔥切一切（這個沒有切丁，因為洋蔥炒一炒會軟，所以切太小怕不見，我喜歡吃洋蔥的口感）

步骤 6

炒雞蛋，不用先打蛋這樣還要多洗一個碗

步骤 7

稍稍凝固之後，用鏟子打散

步骤 8

放入剛才切好的火腿丁

步骤 9

將上色的飯飯放進去！然後把洋蔥也放進去！做菜像我一樣慢的同學，這邊可以關小火，免得菜丟一丟完下面糊了！

步骤 10

攪拌均勻後，加入老乾媽一勺！愛女神的可以多加幾勺！

步骤 11

出鍋前灑蔥花，再翻炒一下讓蔥花受熱，嚐一下味道，如果不夠鹹可以加一點鹽巴！然後就可以關火盛出了！

步骤 12

結果我忘記加一開始泡的香菇了(＞_＜)於是煮了鍋香菇海帶湯喝掉了！

菜谱创建时间：2019-07-21 19:22:15