菊花脑蛋花肉丸汤

作者： 厨娘_小倩

用料

• 菊花脑 200g
• 鸡蛋 1个
• 肉丸 十几颗
• 盐 适量
• 葱 适量

菊花脑蛋花肉丸汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，菊花脑洗净。

步骤 2

锅热后放油，再加入葱花爆香，放入菊花脑翻炒均匀。

步骤 3

放入事先炸好的肉丸，加水淹没即可。

步骤 4

大火烧开后打入鸡蛋成花，加入盐，转小火煮片刻。

步骤 5

盛出食用。

菜谱创建时间：2019-07-21 18:32:48