超好吃的👉糖醋排骨

作者： 爱吃爱厨房呀

因为喜欢吃排骨，但每次都是清蒸排骨，和煲排骨汤，偶尔换换口味还是不错的~

用料

• 排骨 1斤
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量

超好吃的👉糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净 放入容器加白醋(腌15-20分钟)

步骤 2

西红柿切粒

步骤 3

碗中放入两个鸡蛋 适量淀粉生粉 搅拌至糊状

步骤 4

另一个碗中加入适量番茄酱、白醋、白糖 调到你觉得合适的酸甜味为止

步骤 5

热锅下油(油不用放太多哦～) 放进裹好鸡蛋液的排骨

步骤 6

中小火炸至金黄 捞出

步骤 7

锅中放入西红柿粒 小火炒出汁

步骤 8

将炸好的排骨放入刚刚的锅中，再加入调好的番茄料，翻炒几下后就可以出锅啦~

超好吃的👉糖醋排骨的小贴士

1⃣排骨放白醋浸泡，是为了能够更好的炸透排骨。 2⃣其中的西红柿粒可放可不放(个人喜好) 3⃣鸡蛋我是只放了两个，我觉得够了，太多鸡蛋的话就需要更多的淀粉去调，不然比较难成糊状。 4⃣做成品的图片是我以前做的，以为这次做出的比较没有颜值，就没放这次的图片了哈哈哈😂😂

菜谱创建时间：2019-07-21 18:20:03