和面,放一点酵母粉。
油5成熟先放花椒,再放葱姜蒜。
葱姜蒜黄了后放入鸡肉大火爆炒
烧干肉的水分
同时揉面到光滑。
准备洋葱
炒几分钟,鸡肉水分干了后放入生抽老抽。
放盐加水,没过肉。盖盖开始焖。
准备洋葱,蒜,葱。
准备面
弄开,放油,盐,葱花。
卷起,中间切开
一张面切两个卷
要下面卷,所以再加水
切成卷
面卷放在鸡肉上
鸡肉垫卷子开始焖
放入洋葱等,翻炒出锅
出锅