吉利丁片用冰水泡软,蛋白粉就像平时喝那样冲好,用摇摇杯更快~夏天可以放进冰箱冷藏室,豆浆要用无糖豆浆 !!
豆浆和蛋白粉冲剂混合,把吉利丁隔水加热至完全融化 ,加进去搅匀。 盆底的吉利丁溶液用刮刀刮干净哦,没有刮刀用勺子,不然可能影响布丁凝固。
直接送入冰箱冷藏室,约 3小时后凝固即可享用。
蛋白粉制品特别容易变质 不建议隔夜食用喔。可以早上做 ,下午当作甜品吃呀~不可以放到热饮中喔!会化掉。可以放到冰咖啡或者冰脱脂奶中~