香菇酱（简单版）

作者： 诚妈小灶

天太热啦！都懒得出门买菜了、搜刮了一下冰箱做了个丐版的香菇酱、再煮个面条🍝轻松愉快地搞定了午饭（量有点多、可以密封保存起来）

用料

• 香菇 250克
• 猪肉 100克
• 辣椒 5-6个（根据自己口味选择）
• 花生 适量
• 熟芝麻 适量
• 黄豆酱 400克
• 花生油 适量（较多）

香菇酱（简单版）的做法步骤

步骤 1

过程比较简单所以就没有拍照了、把鲜香菇洗净切丁备用、肉切丁、辣椒切碎、花生米用油炒熟（小火炒香）盛出备用

步骤 2

锅中倒入大量的花生油烧热、加入香菇炸至表面微黄加入肉碎（可以盛出来再加肉、我比较懒直接放进去的）肉碎炒掉水分后加入辣椒、再加黄豆酱（我用的海天黄豆酱）

步骤 3

黄豆酱炒掉水分后加入花生米和熟芝麻拌匀即可

香菇酱（简单版）的小贴士

我用的是海天黄豆酱微甜味、别的品牌的可以稍微加一点糖

菜谱创建时间：2019-07-21 15:44:29