前面和面照片忘记照了,就是和面,松弛20分钟,分成17个小面团,擀成饺子皮一样圆,我的有点不好看😔一张一张抹油摞在一起
在擀成八寸大是饼,篦子上抹油,放入锅中,蒸15分钟(上大气)。
出品。薄如纸
北方人蘸着大酱,包入小葱与香菜,好吃,也可以包炒菜,想怎么吃就怎么吃。