快手早餐 #麦子厨房#美食锅出品 辅食鸡蛋仔~

作者： 小麦Maggiee

没有鸡蛋仔机器，用丸子盘试了下，也不错~味道有点像麻薯，很Q弹~

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 糖 20克
• 泡打粉 3克
• 牛奶(水) 300ml
• 木薯淀粉 15克
• 黄油(玉米油) 10克
• 芝麻 5克左右

快手早餐 #麦子厨房#美食锅出品 辅食鸡蛋仔~的做法步骤

步骤 1

准备食材~泡打粉没入镜。。

步骤 2

将所有材料混合，面粉过筛，用打蛋器搅拌匀，去除结块

步骤 3

小朋友积极要帮忙搅拌~👌

步骤 4

将面糊倒入融化碗，也可倒入一次性纸杯，在杯口捏出一个导流鹰嘴，方便使用

步骤 5

用的是美食锅，最高温预热至红灯灭，倒入面糊

步骤 6

按照倒入面糊的先后顺序，用竹签进行翻面，每烘烤2分钟翻一次面，一共烘烤10分钟左右，也可以根据自己的喜好延长烘烤时间

步骤 7

出炉~加了芝麻香香的，很Q弹，小朋友很喜欢吃~

快手早餐 #麦子厨房#美食锅出品 辅食鸡蛋仔~的小贴士

1.喜欢甜的白砂糖可以多放点，我一般喜欢放少一点，甜味个人觉得正好~ 2.烤的过程可以观察上色情况，来翻面

菜谱创建时间：2019-07-21 10:07:07