冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝

作者： 鳝whitney

用料

• 冰镇黄瓜 2根
• 冰镇苦瓜 1根
• 尖椒 2个
• 醋 1勺
• 盐 1.5茶勺
• 蒜 2瓣
• 香油 一勺
• 糖 1茶勺

冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的做法步骤

步骤 1

苦瓜去瓤切丝，开水焯烫过凉水，挤掉水分（去苦味），也可以直接切丝不焯水。苦瓜丝冰镇或过凉水。（冰镇可稍微去苦味）

步骤 2

冰箱里取出冰镇的黄瓜，去皮切丝，尖椒切丝

步骤 3

加入蒜泥，糖，醋，盐，淋适量香油，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-07-20 16:18:24