南瓜肉泥奶酪发糕（无糖宝宝辅食）

作者： 夭夭等灼灼

小朋友长牙了，来点儿发糕吧 无糖无油的荤发糕，好吃又营养

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 鸡肉 50克
• 猪肉 30克
• 奶酪 20克
• 贝贝南瓜 100克
• 水 30克

南瓜肉泥奶酪发糕（无糖宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜带皮蒸熟

步骤 2

猪肉鸡肉切片

步骤 3

肉片和奶酪片用搅拌棒打碎

步骤 4

奶酪肉泥乘出备用

步骤 5

取100g贝贝南瓜，加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

面粉，酵母倒入盆中

步骤 7

加入水，南瓜泥，肉泥

步骤 8

搅拌至无干粉糊状

步骤 9

6寸模具底部抹油，将面糊放入模具中

步骤 10

放入冰箱冷藏发酵12小时，拿出室温回温半小时

步骤 11

放入蒸箱中，设定时间25分钟，蒸好后闷5分钟 若没有蒸箱，冷水下锅，水开后蒸30分钟，关火后闷5分钟，出炉

步骤 12

略微放凉后脱模具 正面照

步骤 13

侧面照

步骤 14

切成小块冷冻起来，每次宝宝要吃蒸热一块 带着奶香味儿的南瓜发糕，藏在里面的肉肉保证营养 小朋友一口气就干掉一块儿哦

南瓜肉泥奶酪发糕（无糖宝宝辅食）的小贴士

贝贝南瓜比较干所以额外加水，如果使用普通大南瓜，蒸好之后打泥比较稀，可不加水或少加水； 没有奶酪可不加，可以加20g配方奶粉，同时面粉改为180g； 面粉吸水率不同，如果搅拌后是面团不是面糊，可适量加水

菜谱创建时间：2019-07-20 16:02:04