无糖低油豆乳莓橙杏仁沙琪玛

作者： 白娘子下凡

超低卡的沙琪玛配方，浓郁的豆乳味，自制的蜜渍橙皮增添风味，是小朋友喜欢的下午茶。

用料

• 沙琪玛酥条 200克
• 中筋粉 80克
• 牛奶 50克
• 酵母 1克
• 玫瑰海盐 0.5克
• 蛋 1个
• 包裹沙琪玛酥条的料
• 无糖棉花糖 300克
• 熟黄豆粉 60克
• 黄油 60克
• 综合果仁果干 150克
• 防粘手粉（土豆淀粉） 50克左右
• 炸酥条的花生油 200克

无糖低油豆乳莓橙杏仁沙琪玛的做法步骤

步骤 1

混合酥条所有原料揉成一枚光滑柔软的面团，室温静置两倍大。排气松弛20分钟。擀成一张3MM厚的面皮，切条，撒足够的土豆淀粉防粘。小锅热锅凉油，倒入花生油，过几分钟，油中插入筷子，有小泡泡，中火开炸。等面条都浮上来，捞出沥油备用。

步骤 2

准备好

步骤 3

这是我家小男孩儿喜欢的配料：蜜渍橙皮、蔓越莓、杏仁片和黑芝麻。

步骤 4

热锅凉油

步骤 5

黄油融化后放入棉花糖

步骤 6

不断翻炒，等棉花糖融化。

步骤 7

倒入熟黄豆粉

步骤 8

待黄豆粉融化

步骤 9

倒入一半酥条

步骤 10

翻炒均匀再倒入另一半

步骤 11

拌匀

步骤 12

倒入综合果仁果干

步骤 13

不粘锅配两把木铲，极好。

步骤 14

倒入模具中。此配方适用于三能不粘土豪金方形烤盘。

步骤 15

铺一张油纸，用擀面杖擀平。

步骤 16

放凉倒扣脱模

菜谱创建时间：2019-07-20 13:13:17