超简单土豆饼

作者： 我叫大君

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠或香肠 1根
• 青椒 1个（可以不放）
• 面粉 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 孜然粉或椒盐 看个人喜好

超简单土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，越细越容易熟，后续更容易成型，洗去淀粉，泡在水里，防止氧化

步骤 2

火腿肠切丝，青椒切丝，备用。土豆捞出，把材料混合，取适量面粉，让食材表面沾有面粉，抓匀，如果太干，放少量水，继续抓匀，放入少量料酒，酱油，孜然粉，椒盐抓匀

步骤 3

锅内放油，中火，码入拌好的材料，摊平，薄一点土豆饼会更容易熟。成型后方可翻面，如果饼很散，取少量面粉加水搅拌均匀，缓慢倒在饼上，成型后多翻几次，确保熟透，装盘

步骤 4

切块更方便哈哈

步骤 5

卷起来也好吃😋赶紧试试吧

菜谱创建时间：2019-07-20 06:19:56