先取出冷冻的蛋挞放置室温。蛋黄与旺仔牛奶搅拌混合均匀。
过筛后(建议多过筛几遍超级细腻)倒入蛋挞皮中,烤箱上下管加热190度30min
我过筛了三四遍,里面蛋液吃着有布丁的口感,可以说是一模一样了
旺仔牛奶做出来确实有点甜,不用放糖。少了股奶香味~