香菜小丸子

作者： 6310琦

用料

• 肉碎 250g
• 香菜 2根
• 淀粉 少许
• 盐 适量
• 鲍汁 少许
• 鸡蛋 1只

香菜小丸子的做法步骤

步骤 1

准备好肉碎

步骤 2

香菜洗净，切碎待用

步骤 3

肉碎加入淀粉，盐，鲍汁。搞拌均匀，如粘性不够，可加入鸡蛋1只！

步骤 4

打香菜末加入调了味的肉碎中拌匀！

步骤 5

用勺子勺成小丸子放在平底锅中火煎（可不放油）

步骤 6

煎至微黄（外皮熟，里面还没熟）加少许水，盖上盖子1～2分钟，即可食用

步骤 7

特点是：外香里嫩，不油腻，简单易做！

菜谱创建时间：2019-07-19 19:52:56