紫苏煎黄瓜

作者： 厘子小姐

无意中发现的新大陆，紫苏跟小清新黄瓜搭配居然如此美味。喜欢吃紫苏的伙伴们一定要试试这道下饭菜。现在它是我家餐桌上的常客！哈哈

用料

• 黄瓜 500克
• 紫苏 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒜 3瓣
• 大葱 一小截
• 青红辣椒 各1个
• 生抽 适量

紫苏煎黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切0.2厘米左右厚片

步骤 2

配菜切圈，紫苏切小段

步骤 3

热锅倒油，放入黄瓜，煎至变软，颜色微焦，中间要适当翻炒。然后呈出备用。

步骤 4

锅内再添少许油，倒入青椒大蒜瓣，一分钟后加入之前煎好的黄瓜和大葱圈，紫苏。一起进行翻炒，再根据自己口感调味。

步骤 5

炒熟就可以出锅装盘开吃啦！

紫苏煎黄瓜的小贴士

黄瓜一定要切厚片，不能太薄 煎黄瓜过程中要时刻注意观察，不要烧黑了，适时翻动

菜谱创建时间：2019-07-19 18:12:43