茄子炒土豆

作者： Belladudu

总是炒不好 这次还是没炒好 一人份

用料

• 茄子 2个
• 盐 半勺
• 酱油 适量
• 土豆 一个
• 蒜 2瓣
• 耗油 适量
• 葱花 适量
• 花椒粉 适量

茄子炒土豆的做法步骤

步骤 1

茄子，土豆切丝。葱蒜切好备用。

步骤 2

油开，葱蒜炒香。放茄子翻炒，把水分炒出去，放土豆，继续炒，放花椒粉，酱油耗油，盐。土豆炒不熟，我会放一点水，稍微焖几分钟！OK 有的可能先炒土豆，顺序随便！不讲究！

茄子炒土豆的小贴士

土豆和茄子的顺序没讲究，随便先炒哪个。就是个家常菜！吃惯了炖茄子土豆的，可以试试这个！

菜谱创建时间：2019-07-19 15:54:21