双色芋圆

作者： 美食美奂

用料

• 紫薯，南瓜，木薯淀粉

双色芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯650克蒸锅下层蒸熟585克，趁热加入0.6倍340克左右木薯淀粉，小美15分钟速度6混合，取出搓成长条，切割成小颗粒，撒面粉拌匀。 南瓜650克切小片蒸锅上层蒸熟，不粘锅炒掉水汽，剩 355克（水分还是太多要多炒一会），加入木薯淀粉400左右，小美15秒速度6混合，取出搓成长条，切割成小颗粒，撒面粉拌匀。 按小碗的量分开保鲜袋装好速冻。

步骤 2

按上面做

步骤 3

芋圆煮熟加牛奶西米椰浆，或按自己喜欢的口味加。

菜谱创建时间：2019-07-19 14:02:37