清蒸乌蝶鱼

作者： mm~毛毛~~

蝶鱼营养价值高，肉质鲜嫩，尤其适合老人、儿童，补钙首选

用料

• 蝶鱼 1条（一斤半左右）
• 蒸鱼豉油 30
• 葱 30克
• 姜 20克
• 盐 3克
• 料酒 1勺

清蒸乌蝶鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼用葱段、姜片、盐、料酒 涂满鱼身，腌制20-30分钟

步骤 2

大火烧开后，鱼下锅蒸7-10分钟，倒掉盘子水，捡出葱段，姜片

步骤 3

鱼铺上葱丝、姜丝，烧热油浇上

步骤 4

放入底油，煸剩下葱丝姜丝，放入蒸鱼豉油，糖，浇在鱼上

菜谱创建时间：2019-07-19 13:51:17