虾干炒苦瓜

作者： ming47273211

用料

• 苦瓜 1根
• 虾干 1把
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

虾干炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切两半，去籽。

步骤 2

切成条。

步骤 3

凉水里浸泡一会儿。

步骤 4

蒜切片，姜切丝。

步骤 5

虾干提前泡好。

步骤 6

油热倒入蒜姜炒香。

步骤 7

倒入虾干炒均匀。

步骤 8

倒入苦瓜炒均。

步骤 9

苦瓜炒至变色，放蚝油炒均匀即可。

步骤 10

装盘。

虾干炒苦瓜的小贴士

虾干是咸的，不需要放盐，只放蚝油调味即可。

菜谱创建时间：2019-07-19 13:31:35