炒面

作者： 小刘的小厨房

用料

• 油 克
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 青椒 个
• 茭白 根
• 肉 克
• 胡椒粉 克
• 淀粉 勺
• 老抽
• 辣椒粉 勺
• 醋 勺

炒面的做法步骤

步骤 1

『食材准备』1.胡萝卜、青椒、茭白、瘦肉切丝。2.肉加入淀粉，料酒，生姜，白胡椒粉少许腌制10分钟

步骤 2

『煮面』面条煮至8成熟捞出，过凉水。加入生抽适量，老抽1勺，食用油一勺拌匀备用

步骤 3

『炒配料』1.先放入青椒炒出香味，倒入其他食材（可以自行增加）翻炒后，加入半勺老抽，适量生抽调味上色。

步骤 4

放入面条翻炒，加入辣椒粉，少许食醋

菜谱创建时间：2019-07-18 18:12:01