山药小圆包

作者： Sweetie_jam

普通的铁棍山药揉合在面粉里独特的香味💕

用料

• 酵母 5-7克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 350克
• 黄油 10克
• 山药 一根
• 糖水 200g
• 黑麦 5g
• 黄芝麻 5克
• 油纸 2张

山药小圆包的做法步骤

步骤 1

将山药蒸熟加点糖捣成泥状放进面包机，依次加入面粉，鸡蛋，黄油，黑麦，糖水，酵母粉。一个半钟后自动揉好发好面，取出，排气，切剂子，揉圆。烤盘铺好油纸，依次放好摆入烤盘，在面团上每个刷上水，沾上芝麻。烤箱上下火预热180度10分钟，进去烤20分钟，上下火200度，烤五分钟的时候放另张油纸和一个烤盘压在包上面，五分钟后定型了取出，油纸不用拿出来，看到图片色就行了。很香。

步骤 2

出炉啦……柔软的组织

步骤 3

低脂低糖可口

步骤 4

拉丝的感觉，面发的好

山药小圆包的小贴士

注意火候上下火200度

菜谱创建时间：2019-07-18 16:35:29