先准备凉拌汁。两勺辣椒油、一勺蒜末、一勺生抽、一勺醋(家里没醋,我放的百香果,味道也很赞),少许盐,还有花生碎。
黄瓜、胡萝卜切丝,胡萝卜丝焯水断生。
面条煮熟后过凉水,放上自己喜欢的蔬菜。
然后拌啊拌,一碗酸辣开胃的凉拌面就做好啦。