【消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉】（12M+）

作者： 甜心宝宝餐

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】 西葫芦皮薄、肉厚、汁也多，可荤可素，可炒可蒸。不给娃试试，夏天都白过啦～ 他含有丰富的维生素，尤其是钙的含量特别高，能润肺止咳，提高免疫力。除了直接清炒，做鸡蛋饼、素丸子等，还可搭配西红柿，这“二西”搭配起来好吃的不得了！ 今天这道菜，有了水嫩的西葫芦，使肉不那么柴，充满了夏日清新之气！可根据自家娃的咀嚼能力，直接拿着吃或者切成小块再吃～ 小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️ 难度：⭐️⭐️⭐️ 时间：20分钟

用料

• 西葫芦一小段 一小段
• 胡萝卜 一小段
• 猪肉 50克

【消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉】（12M+）的做法步骤

步骤 1

食材准备，西葫芦一小段、胡萝卜一小段、猪肉50g；

步骤 2

将西葫芦切成约1cm的薄片，

步骤 3

先用水果刀画个圈，再横竖划几刀，

步骤 4

用小勺子挖出瓜瓤，侧壁尽量挖的薄一些，不要把底部全部挖空，挖出的瓤留着备用；

步骤 5

全部挖好，装盘。

步骤 6

将猪肉剁成馅，胡萝卜擦成丝，再加上刚刚挖出的西葫芦瓤，剁碎后搅拌均匀（如果宝宝咀嚼能力弱，可用料理棒代替打成泥）；放胡萝卜只是为了好看，可换成其他蔬菜。

步骤 7

将肉馅装进刚刚挖空的西葫芦中，用勺子压实；

步骤 8

将西葫芦酿肉放入蒸锅，大火蒸，水开后再蒸10分钟左右；

步骤 9

完成啦～

步骤 10

口感清新，味道鲜美，比炒着吃健康很多！

步骤 11

加点面条或者米饭，又是宝宝的一餐。

步骤 12

ps：夏天是时令蔬菜最多的季节了，而且蔬菜的味道相比于其他季节，也会好吃很多。多给宝宝吃新鲜蔬菜，营养一夏天～!

步骤 13

有问题加微信15967188051（备注：下厨房），100+不重样爱心宝宝餐佛系更新～我们陪伴孩子共同成长！

菜谱创建时间：2019-07-18 15:06:21