快手 巧克力🍫马芬（无蔗糖版）

作者： 茜茜茜Xi

用料

• 黄油 40克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋（约40g） 1个
• 低筋面粉 75克
• 可可粉 5克
• 盐 1克
• 泡打粉 3克
• 代糖 15-20克

快手 巧克力🍫马芬（无蔗糖版）的做法步骤

步骤 1

材料全家福，我准备的是麦芬纸杯，用的比较大的杯子，可以做2个。

步骤 2

黄油融化成液体，将所有湿性原料放在一起搅拌均匀。

步骤 3

先准备好所有干性原料搅拌均匀，再放入湿性原料中。（如果你比较懒的话，就先放除低粉以外的干性原料搅匀，再放入低粉，避免小苏打结块搅不开烤出来发苦）

步骤 4

所有原料搅匀，没有干面粉块就行，不要过度搅拌让面起面筋影响口感。

步骤 5

烤箱170℃上下火预热，烤20-25min，具体看你家烤箱自己的功率，

步骤 6

将将！！完成啦，特别松软，放凉了比较好吃

步骤 7

这个方子算是很万能啦！也可以变成抹茶的，红茶的~~

步骤 8

特写走一个~~

步骤 9

超快手有木有！！！无糖滴，给老年人当早点吃☺️也可以放一些坚果

快手 巧克力🍫马芬（无蔗糖版）的小贴士

1.也可以不放鸡蛋，牛奶和鸡蛋共100g就可以。 2.黄油也可以换成玉米油，或者椰子油，没有奇怪味道的就行。 3.烤箱记得提前预热，让麦芬快速定型。

菜谱创建时间：2019-07-18 14:06:25