杏鲍菇用盐水泡一会儿
西红柿开水烫点皮
切块
热锅热油放蒜爆香,倒入杏鲍菇和西红柿翻炒,加盐两勺,加水煮开,起锅放葱花,家有小孩,尽量不放调料
西红柿要去皮 杏鲍菇和西红柿提前都炒一下,西红柿炒出汁,汤更鲜