手撕杏鲍菇拌彩椒

作者： 查姐_chL

一款简单、美味、爽口开胃的凉拌菜。

用料

• 杏鲍菇 半个
• 彩椒（红、黄、绿） 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菜 适量
• 小米椒（可不放） 3个
• 蒜 2瓣
• 一品鲜酱油 1勺
• 陈醋 1勺

手撕杏鲍菇拌彩椒的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅中放适量清水烧开，放入杏鲍菇煮熟（大约5-6分钟）。

步骤 3

将青红黄椒、胡萝卜🥕切丝备用。

步骤 4

煮好的杏鲍菇控干水分撕成细丝。

步骤 5

锅中倒入少许橄榄油。

步骤 6

放入胡萝卜🥕丝煸炒，至稍软。

步骤 7

摆盘加入蒜末、小米椒、一品鲜酱油、陈醋拌匀。

步骤 8

撒上香菜末。

手撕杏鲍菇拌彩椒的小贴士

1、杏鲍菇一定要手撕才好。 2、料汁根据食材的多少增减。

菜谱创建时间：2019-07-18 10:40:11