【快手美味】干贝冬瓜汤

作者： 怪怪菌

大连盆友送了一盒干贝，拿来做汤🍲是个极好的选择呀！！ 这款汤做起来简单省时，味道又极其鲜美，卖相也柔和典雅，不论是平时随便做做还是待客都是一个很好的选择。这个汤饱受几位好友的好评，嘻嘻，下面就是做法啦😋

用料

• 冬瓜
• 干贝
• 盐
• 小葱
• 白胡椒

【快手美味】干贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

干贝用清水泡开，大概15-20分钟，用手把干贝捻开，如图所示。干贝不用太多，不然会鲜过头哦！

步骤 2

准备葱白

步骤 3

将冬瓜切片，厚度比一元硬币厚一点点

步骤 4

锅内加油，油开用葱白爆香，再翻炒干贝，然后加入冬瓜翻炒。加适量的水，煮15分钟左右，根据需要加盐和白胡椒，不用再加任何调料啦！最后可加香菜点缀，开动吧！

【快手美味】干贝冬瓜汤的小贴士

🍽干贝，又名瑶柱，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。 🕵️‍♂️古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”

菜谱创建时间：2019-07-18 10:04:19