宝宝版菠萝咕老肉

作者： 樱桃美食日记

15个月的宝宝还没有吃过调料，而且平常对肉类也比较挑剔，于是我自创了不需要油炸的嫩嫩的无调料版菠萝咕老肉，酸酸甜甜的，宝宝喜欢吃～

用料

• 菠萝 适量
• 猪里脊 70克
• 淀粉（处理肉用） 5克
• 淀粉（勾芡用） 5克
• 青椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 无添加番茄酱 15g

宝宝版菠萝咕老肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊切小块，放入5g淀粉、3g植物油，抓匀，静置10分钟。

步骤 2

菠萝、青椒、胡萝卜切片（丁）。蔬菜可以自己替换。

步骤 3

热锅冷油，放入猪肉，翻炒至稍稍变色即可盛出，备用。

步骤 4

不用洗锅，再加一点油，放入蔬菜丁，翻炒至变软。

步骤 5

倒入猪肉，翻炒。

步骤 6

5g淀粉、15g番茄酱、100g清水，搅拌成芡汁。

步骤 7

芡汁浇入锅内，大火烧开，然后转小火，炖到汁水变少即可。

步骤 8

汁水明显变少后，加入菠萝，翻炒均匀。

步骤 9

装盘。

宝宝版菠萝咕老肉的小贴士

肉和蔬菜、菠萝都可以切到适合自家宝宝的大小。全程小火。

菜谱创建时间：2019-07-17 19:55:53