南瓜去皮切成小丁,腊肉也切成小小的,蒜蓉剁好备用;
热油锅,下蒜蓉和腊肉一起炒香,然后倒入南瓜炒至变色熟;
倒入米饭一起炒匀;调入酱油调味,最后加入香菜炒匀即可!
没有腊肉可以不加,不过加了很有风味!一点就行。