居家简易咖喱牛肉饭

作者： 肥柴胖唧唧

好吃简单就完事了🆗

用料

• 牛肉 一块
• 玉米粒 适量
• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 咖喱块 6小块
• 豌豆粒 适量
• 水 适量
• 生粉 半勺
• 酱油 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 一点点调味
• 料酒 一点点提味
• 大米 煮饭

居家简易咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把菜类切好，土豆可以切小块一点

步骤 3

牛肉切之前要洗好（尽量不在切好后洗），牛肉切片备着

步骤 4

加半勺生粉，适量酱油和料酒，用手或筷子搅拌均匀，让牛肉充分吸收。 最后加点油，搅拌均匀，让油锁住酱汁 让牛肉口感更好！

步骤 5

锅里加油，先下牛肉炒8分熟

步骤 6

洋葱丁翻炒8分熟捞出

步骤 7

洗锅后倒入土豆和豌豆粒翻炒，加水至末过菜面，加盖焖，使土豆和豌豆粒焖软

步骤 8

等水焖至吸收一半后加入玉米粒，再继续焖一下

步骤 9

等水慢慢吸收完后，关小火焖5分钟

步骤 10

5分钟后将所有食材倒进去加一点点盐

步骤 11

再将咖喱块放进去，咖喱块融化后翻炒均匀

步骤 12

再加一点点酱油增加颜色 提味 翻炒均匀 即可🆗 出锅

步骤 13

大功告成！

居家简易咖喱牛肉饭的小贴士

以上分量为3-4人份～

菜谱创建时间：2019-07-17 09:23:54